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iny2007的博客

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日志

 
 

风味独特的“保健米饭”   

2008-07-31 18:55:14|  分类: 健康知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我们平常所吃的米饭,一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点儿配料,不但风味独特别致,还有保健功效,有人将此称之为“保健饭”。

  洋葱饭 将洋葱1个切碎,加入少量食盐,待水开后,连同大米一同放入锅内,用慢火煮熟即可食用。具有扩张血管、降低血压和血糖以及预防肠道传染病、健胃助消化等功效。

  茶叶饭 将适量茶叶用开水泡几分钟,用泡好的茶水煮饭。具有治疗心血管疾病,预防胃肠道传染病及减肥美肤的功效。

  番茄汁饭 先将洋葱炒出香味,再加入番茄汁和水,倒入大米煮熟即可。具有生津止渴、健胃消食和明目的功效。

  姜汁牛肉饭 把适量新鲜牛肉切碎并剁成肉末,加入姜汁、酱油、花生油等拌匀,当锅内的米饭即将煮熟时,将其倒在饭里再焖15分钟,蒸熟后即可食用,经常食用有祛寒健胃、补中益气之功效。

  大枣鸡糯饭 将大枣100克去核切碎,再将适量鸡肉切成细丝,与洗净的糯米共同放入锅内蒸煮。这种饭甜中透香,具有补中健胃、滋补强身之功效,尤其对脾胃虚弱、气血不足引起的食欲不振等症,有很好的辅助治疗作用。

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